San Gabriel, en Carchi, será el epicentro del cuy asado. Se aspira a comercializar en siete horas 400 cuyes, que ofertarán las asociaciones agroproductivas.

Alejarse del país para los ecuatorianos no ha significado que deban dejar del todo sus tradiciones y más cuando se trata de la gastronomía, como uno de los platos típicos: el cuy asado.

en donde reveló que estaba comiendo cuy asado, que es un plato típico de la gastronomía andina que consiste en un roedor asado; también es popular en Perú, Ecuador y Bolivia. “Dicen que ...

La eliminación de Ren Kai de MasterChef Celebrity Ecuador tuvo un giro sentimental ... Ren Kai no pudo con el cuy ya que el reto era transformarlo en una plato de alta cocina.