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La cucina italiana non esiste? La polemica
Lo storico dell'alimentazione Alberto Grandi sta scuotendo le certezze di molti, sostenendo che la cucina italiana, così come ...
L’«Osteria Francescana» compie 30 anni: il ritratto dello chef Massimo Bottura
Dagli inizi in una trattoria nel Modenese alle tre stelle Michelin con l’«Osteria Francescana», che festeggia trent’anni di ...
Corriere della Sera5d
Gualtiero Marchesi, storia e polemiche del padre della cucina italiana a 95 anni dalla sua nascita
Gualtiero Marchesi è considerato non solo un grandissimo chef, ma colui che ha gettato le basi per la nascita della cucina italiana In occasione del 95esimo anniversario dalla nascita di ...
Terre Marsicane10d
Sapori e tradizione: la Conviviale della Cultura dell’Accademia Italiana della Cucina celebra la Marsica e Totò
Luco dei Marsi - Accademia Italiana della Cucina: il 12 marzo "Conviviale della Cultura" per la Delegazione di Avezzano e ...