PIEMONTE - L'associazione "Unione Italiana Food" ha censito le ricette regionali di pasta, raccogliendo 200 ricette regionali ...

L’uso della nuova farina si diffonde velocemente e dal 1700 la polenta (vedi foto sopra) diventa addirittura un piatto tipico della Lombardia, da cui si diffonde in tutte le regioni del Nord ...

Appena fuori dal perimetro delle città lombarde si trovano piccoli villaggi affacciati sui laghi, arroccati sui monti, sparsi tra le colline o distesi nello spazio della pianura. Mete ideali di ...

Il merluzzo, pesce tipico della scorta invernale, accompagnato da polenta e cipolle, rappresenta il piatto ideale per ... prodotti si diffusero anche in Lombardia e Ticino perché erano facili ...

Nella prima puntata, quella ambientata a Palawan e Aklan, non è mancata la priva più temuta, quella culinaria: ecco cos'è il tamilok, il piatto tipico assaggiato dalle coppie di viaggiatori.