Sur leur menu, certains restaurateurs affichent la mention "fait maison". Quand peut-on dire qu'un plat est "fait maison"?

Comment afficher la mention « fait maison » et le logo Seul un restaurateur qui propose des plats fait maison en partie ou sur la totalité de sa carte peut afficher le logo et/ou la mention « fait ...

Créée en 2014, la mention "fait maison" a pour objectif de différencier la cuisine traditionnelle des plats industriels. Un logo que les chefs choisissent ou non d'apposer sur leur carte en ...

C'est un petit logo censé rassurer les clients d'un restaurant. Le label "fait maison" est au cœur de la polémique à Lyon, ...