C’est à partir de vendredi, pour la fête foraine, et durant tout ce week-end que se déroulera la 9 e fête de l’escargot à Chevigny-Saint-Sauveur, plaine de la Saussaie. Sur place ...

Professeur au lycée professionnel agricole à La Motte-Servolex, Christophe Simoncelli a reçu la médaille de l’ordre du mérite agricole pour son engagement dans le développement de la ...

7 (210 °C). Beurrez des cassolettes ou à défaut, des ramequins individuels. Egouttez les escargots. Versez-les dans une casserole. Arrosez-les du vin. Parsemez-les des herbes de Provence.

Par ici les bonnes adresses où déguster l'un des mets les plus célèbres de la cuisine française : les escargots en persillade. À lire aussi Où manger des plats traditionnels typiquement ...