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Imagine panquecas macias e levemente adocicadas pela beterraba, com um recheio cremoso de ricota fresca e o toque levemente ...

uma especialidade japonesa que consiste em duas panquecas recheadas com doce de feijão ("an", no original). Quando Tokue, uma senhora com cerca de 70 anos, se oferece para trabalhar na pastelaria ...