C’è un bel po’ di Italia nel Sommelier Award 2025 assegnato quest’anno dalla guida Michelin Florida, e non si tratta solo dello sponsor Franciacorta.

Il suo veleno è cento volte più tossico del cianuro, spiegano gli scienziati: ecco cosa fare in caso di avvistamento.

La produzione di carne bovina è la prima causa di deforestazione. La brasiliana JBS, più grande azienda di carne al mondo, ...

Applicare un sovrapprezzo alle coppette di pistacchio e pinoli, laddove siamo a pagare il gelato un tanto al chilo, ...

Il risotto alle ortiche è un primo piatto primaverile che sorprende sempre tutti per il sapore delicato e aromatico che le ...

Le uova di Pasqua scelte dalla Royal Family non è certo a buon mercato, ma ne abbiamo viste di decisamente più care.

Quando la politica parla del prezzo del pane, la figuraccia è dietro l'angolo: ora è il turno di Maria Elena Boschi.

Sono stati svelati i nomi dei 50 gelatieri artigiani provenienti da tutto il mondo, che faranno assaggiare le loro creazioni ...

La nuova protesta di Ultima Generazione è andata in scena in un Burger King di Torino, e se la prendono anche col ministro ...

È stato ripreso ai quattro angoli del web uno studio dello scorso autunno sulla pericolosità di questo alimento. Di che si tratta?

La combo "aumento delle temperature + incremento dei livelli di CO2" non fa affatto bene al cereale, specie in Asia.

Quattro giorni di showcooking, incontri, Laboratori del Gusto e Appuntamenti a Tavola: Slow Fish torna al Porto Antico di Genova. Dove? Genova, e più precisamente al Porto Antico. Quando? Dall’8 ...