La ceremonia de entrega tuvo lugar en el restaurante Cervantes, un establecimiento certificado por ACEME como apto para el ...

En este contexto, Analía Tello, integrante de la Asociación, ha detallado a la prensa local que el 99 % de los locales gastronómicos de la localidad ofrecen productos para celíacos, en mayor o en meno ...

Los alcaloides tropánicos son metabolitos secundarios que se producen naturalmente en las plantas de varias familias: ...

Según el medio especializado Yotele, la trama de Gluten Free presenta a un cocinero en crisis, cuya vida personal ha tocado fondo; y en un giro inesperado, decide regresar a la escuela de cocina donde ...

De esta manera, la oferta de alimentos sin gluten de Covirán alcanza ya hasta las 221 referencias de marca propia, todas ...

En la actualidad, el diagnóstico fiable de la enfermedad celíaca solo es posible con el consumo regular de gluten; al tiempo que generalmente se requieren una gastroscopia y una biopsia para identific ...

Sin embargo, las nuevas técnicas podrían ayudar a diagnosticar a más personas que padecen celiaquía sin saberlo, ...

Esta jornada de carácter formativo se celebró en las instalaciones del Real Club Náutico de la ciudad salinera, un evento en el que los profesionales de los restaurantes torrevejenses pudieron debatir ...

La Panadería Sin Gluten Pili la Pica ofrece una amplia variedad de productos 100 % libres de gluten, con ingredientes de alta calidad y con un proceso de elaboración casi casi artesano, y realizan pan ...

La cadena de restaurante Urban Poke ha dado un paso adelante en su compromiso con la alimentación inclusiva y se se ha convertido en la primera cadena en España con todos sus pokes totalmente aptos ...

Esta la II Feria sin gluten de Extremadura se celebrará en el Complejo Cultural San Francisco, y se desarrollará entre las 9:00 y las 15:00 horas.

Con una cartera de productos de más de 2.000 referencias y 400 novedades anuales, AMC Global se ha convertido en líder en private label en Europa, con presencia en las 80 principales cadenas de ...