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Scopri la ricetta tradizionale delle polpette senza carne, morbidissime e facili da preparare con spinaci e ricotta.
Che spettacolo lo Snow food Mattias. Due giorni, diciassette chef e personalità d’eccellenza, sei baite alpine trasformate in ...
Sarebbe dovuto andare al Noma di Copenaghen, ristorante pluristellato, noto a livello planetario. Peccato che le restrizioni ...
Il ristoratore genovese Roberto Costa organizza in Inghilterra un corso di formazione per insegnare ai britannici a diventare ...
Dimenticate lo sfarzo e il glamour: sempre più celebrità sostituiscono gli abiti firmati con i grembiuli e si tuffano nel mondo della cucina con sorprendente passione. Che si tratti di pasta fatta in ...
Due giorni, diciassette chef e personalità d’eccellenza, sei baite alpine trasformate in soste gourmet d’alta quota, un ...
Prevenire e curare il diabete. Il 13 Maggio 2025, ad Agerola presso il Campus Principe di Napoli, si terrà il convegno ...
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L’esaltazione della cucina partenopeo, del buon cibo all’italiana, riuscito a superare i confini nazionali e ad imporsi, in tutto il mondo, come il primo piatto più richiesto. Si tratta dello gnocco, ...
La Delegazione di Isernia dell’Accademia Italiana della Cucina (AIC) e quella dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS) ...