Hai mai preparato qualcosa di così semplice e allo stesso tempo capace di rivoluzionare ogni dolce che fai? La lemon curd è proprio questo: una crema agrumata, morbida e vellutata che sembra nata per ...

Non serve impastare, non serve sporcare mille ciotole. Ti basta un rotolo di pasta brisé, pochi ingredienti freschi e in meno di un’ora hai una crostata salata morbida dentro, croccante fuori e piena ...

Certe ricette sembrano fatte apposta per la primavera: leggere, veloci, profumate e con quel tocco di freschezza che ti fa venire voglia di concederti un piccolo momento goloso. Questo spumone alle ...

C’è un profumo che in Abruzzo racconta la Pasqua prima ancora che arrivi: quello dolce e avvolgente della pizza di Pasqua, che esce piano piano dai forni e si diffonde per tutta la casa, mentre fuori ...

Hai presente quelle ricette furbe che ti risolvono una colazione o una merenda con quello che hai in frigo? Ecco, la torta dei 150 è proprio così: pochi ingredienti, dosi tutte uguali (da qui il nome!

Ci sono ricette che bastano una volta per entrare nel cuore. Queste girelle alla nutella fanno parte di quella categoria lì: le prepari una volta, e ogni scusa diventa buona per rifarle. Hanno tutto ...

Se hai voglia di portare in tavola un dolce che profuma di Pasqua, ma senza passare ore a impastare, far lievitare e aspettare… questa è la ricetta giusta per te. Una ciambella semplice, genuina, ...

Quante volte, mentre stai per buttare la pasta, ti accorgi che… manca la panna? Quel tocco cremoso che ti serve per completare un sugo o rendere speciale anche il piatto più semplice. E allora? Alt ...

Sai quei dolci che ti risolvono un pranzo senza stress ma con un effetto wow assicurato? Ecco, questo rotolo alle fragole e panna è proprio uno di quelli. È semplice, veloce e leggerissimo, ma allo ...

Hai mai sentito parlare del quesillo? Se la risposta è no, ti sei perso un piccolo tesoro della cucina venezuelana. È uno di quei dolci che trovi in ogni casa, a ogni festa, preparato con amore dalle ...

Se ti piace il latte al cioccolato ma vuoi evitare tutti quei preparati confezionati pieni di conservanti e ingredienti che non sai nemmeno pronunciare, questa ricetta è perfetta per te. Si fa in 5 ...

Hai sempre pensato ai tortellini con panna e prosciutto? Ti capisco, è un grande classico. Ma fidati: una volta provati al pomodoro, non li lascerai più. Sono leggeri, freschi, profumati e soprattutto ...