Début avril, le Parc des expositions de Mâcon accueillait le quatrième salon VinÉquip. L’occasion pour les vignerons de ...

N’effaçant pas les sommes dues, la cour d’appel d’Agen joint les indemnités de licenciement de l’ancien directeur de la ...

Digérant la mise en place de droits de douane américains à 10 % pendant 3 mois, les exportateurs et importateurs de vins de ...

La succesion de Franck Bijon emmène Armelle Cruse à la présidence des crus bourgeois qui viennent de publier leur nouveau ...

Si le risque mildiou est moins élevé que l’an passé, il augmente avec la pousse de la vigne et les huit jours de pluie ...

3 000 bouteilles vont être distribuées à un panel de 1 500 jeunes citadins pour leur faire découvrir deux AOC de Loire. A charge pour eux d’en faire la ...

La levure Saccharomyces cerevisiæ semble pouvoir aider d’autres microorganismes, comme Brettanomyces bruxellensis, à produire les molécules responsables ...

e chai de vinification est le lieu où le raisin exprime toute sa richesse et se sublime en vin. C'est ici que le fruit d’une année de travail dans les vignes se révèle. Quels que soient les choix ...